香椿苗以芽苞和幼叶的颜色可分为紫香椿和绿香椿两种类型。紫香椿树皮灰褐色,初出幼芽绛红色,有光泽,香味浓郁,纤维少,含脂肪多,品质佳。群众一般将椿芽为红色者称紫椿,椿芽为绿色者称绿椿。主要优良品种有红香椿、褐香椿、水椿、红芽绿香椿、红叶椿、黑油椿、红油椿、青油椿、青毛椿、红毛椿、紫狗子、米尔红和黄罗伞等。
日光温室香椿苗高产栽培模式。选择矮化优质、高产品种,按要求育好壮苗,香椿苗包邮,在每年度的秋季或春季进行大棚栽培,每个面积为200平方米的大棚可栽苗1200株左右。大棚温度控制在18-25℃,一般15-20天可产椿芽一茬。如栽培的品种优良,水、肥、气、温控得当,采用一些特殊的生产和病虫害防治技术,香椿苗基地,椿芽采收产量每平方米可达3-4公斤,香椿苗,特别是冬、春季节能够上市。每亩经济效益高的可达4万元。
香椿苗与粮食作物间套作模式。由于香椿树体高大和采摘嫩芽的关系,减小了其遮阴遮光,适宜栽植于田间地埂,形成和大田作物的间作套种模式。在香椿稀植的情况下,可与多种作物间套种植,如小麦、油菜、蚕豆、马铃薯等,但在密植菜用香椿中,一般只与耐阴矮小生育期短的蔬菜间作。在收获作物产量的同时,也能收获香椿芽,等成材后还可作木材作用或销售,达到钱粮双收。
适合大棚栽植的香椿苗的是什么样子的呢?很多打算种植香椿苗的朋友都是*yi次接触香椿苗,采购香椿苗首先考虑的就是一个香椿苗价格,其实作为一个从业一二十年的香椿苗*从业者,我想奉劝大家,永远牢记一句老话,香椿苗栽培,便宜无好货,好货不便宜,特别是针对大棚种植香椿苗这一块。
它不像种植成材林香椿,有大把的时间去给你调整,投入也不大,一亩地山林承包费多数也就几块到几十块一年,有的甚至更低。算上香椿苗种苗的成本也基本**不过两百块钱。而大棚香椿苗的种植成本一般都是几万一亩的投入。所谓舍得,先舍才有得,要想香椿苗多出芽,出好芽,那就要多花一点成本购买好一些的苗子。只有有了优质的红油香椿树苗,你才有了赚钱的基本条件。这个苗源是整个产业的重中之重,建个大棚现在基本都不算是什么技术活了,很多都是现成的种植其他蔬菜的棚子直接转换过来。
有些朋友误以为香椿苗越高越好,其实不然,我们要的是香椿芽,不是培育成材林,所以苗子的高度合适就行,一般五十公分到八十公分就zui合适,采摘香椿芽的时候也很方便。我们苗圃场一般都施用矮壮素,把苗子的高度控制在这个比较合理的范围内,给客户留出以后培育几年的空间来。要不然上来就是两米来高的两年苗,好多工人根本就够不着香椿芽,大棚有些边上也不足够高,相当的不方便。所以怎么选到优质的好香椿苗,一定要自己火眼金睛看清楚,这样才不会上当受骗,买些苗子回去产量根本上不去,用了一两年苗子就没法用了。造成相当大的浪费。